Name: 愛吃蒜
Brand: 莊子手作
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Price: 198.0 TWD
Availability: InStock

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愛吃蒜

從烘培到剝皮，層層細緻手工
脆口熟成蒜粒，不留蒜辣，只留甜脆

全店，防疫新生活！在家煮滿999元免運費

NT$198

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商品描述

辣度等級：微辣 🌶

條條大路通羅馬，

但有人就是偏愛山林小徑，

追尋不同的風景。

生蒜嗆辣是眾所皆知的味覺標記，

愛者恆愛，怕者恆怕，

但若蒜辣消失了，

蒜頭會是什麼樣的味道？

我們執著以更悠長的時光，找出答案。

事先帶皮烘烤的蒜粒，

在緩慢的加溫中，

既保留水分和脆度，

又被賦予了熟成的滋味。

離開烤箱後，

像數著寶石般一顆一顆手工剝皮，

接著浸入亮黃的油汁，

包裹蒜香的同時，

也鍍上一層晶瑩的光澤。

咬下一口，

在口腔溢出的不是蒜辣，

而是蒜香純粹，油潤甜脆。

無論單吃下酒，

還是搭配肉品或青菜，

都是一道道清爽的美味。

曲徑通幽處，

時間積累出熟蒜的風采，

值得愛吃蒜的您細細品味，

更邀請您推薦害怕蒜辣的親友嚐嚐。

◎料理建議：

為保持熟蒜的脆度，請注意只能冷藏，不能冷凍。冷食甜潤，可單獨下酒，或與青蔥相伴，夾肉片、香腸一起吃。也可以與青菜、飯麵熱炒，口感會稍軟，盡情享受蒜香而沒有蒜辣的負擔和惱人口氣。

料理示範：脆蒜炒飯

品名	愛吃蒜
類型	罐頭
葷/素	葷
主要食材	大蒜.沙拉油
其他成分	醬油.辣椒.鹽
淨重	160 g
保存方式	常溫陰涼處.拆封後冷藏 (不可冷凍)
建議保存期限	一年 (未拆封)
產地	台灣