Name: Amber Sergestid Shrimp Oil
Brand: 莊子手作
SKU: 628cb027deee020021de32a6
Price: 336.0 TWD
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Amber Sergestid Shrimp Oil

精選新鮮粉色櫻花蝦，十二小時日曬溫度烘烤！
特製辣粉添加，控溫熬煮至蝦紅素熟成釋放！
濃郁鮮香的滋味讓人欲罷不能，拌什麼都香！

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Description

辣度等級：小辣 🌶🌶

以櫻花為名，悠遊於150公尺深的海底，

難得浮上水面，我們才能欣賞它的美麗。

新鮮剔透的粉色蝦身，

在12小時仿日曬的和煦烘烤中，

保留了珍貴的蝦紅素，膚色曬成了橘紅色；

打碎成紅澄澄的蝦粉，

就算加入特製的辣椒粉，
依然掩蓋不了它霸道撲鼻的鮮香。

投入大鍋裡熬煮，精準控溫，

蝦粉在漸漸升溫的油汁中翻騰，

為避免燒焦，攪拌的手不能停下來，
一直到蝦香釋放，閃耀出琥珀的色澤，

才終於大功告成。

扎實的手工淬鍊出市面找不到的細膩好味。

精心熬製的琥珀櫻花蝦油，

濃郁鮮美的滋味讓人欲罷不能。

◎料理建議：

建議挖取底層蝦粉搭配蝦油，拌入飯麵或拌炒家常菜色，便是讓家人盤底朝天的祕方。

料理示範：櫻花蝦拌麵

料理示範：櫻花蝦香拌粥

品名	琥珀櫻花蝦油
類型	罐頭
葷/素	葷
主要食材	櫻花蝦.沙拉油
其他成分	辣椒粉.糖.鹽
淨重	150 g
保存方式	常溫陰涼處.拆封後冷藏
建議保存期限	一年 (未拆封)
產地	台灣